Crema Acida per 4 persone

Un Salsa gustoso che si prepara così: Si sbattono i tuorli d'uova, poi si mettono in una casseruola. Si mescolano con formaggio grattugiato e messo a fuoco...

Ingredienti principali: Uova

Tutti gli ingredienti:
Alcuni Tuorli D'uovo
Formaggio Grattugiato
Succo Di Limone
Poco Brodo

Preparazione della ricetta

Si sbattono i tuorli d'uova, poi si mettono in una casseruola. Si mescolano con formaggio grattugiato e messo a fuoco lento si mescola unendovi succo di limone ed un poco di brodo. Quando comincia ad essere tesa si leva, si rovescia sul polpettone e si serve così calda.